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|2012.07.17 Tuesday|-|-|-|by スポンサードリンク|

とりはむ

今年の梅雨入りは随分早いですね。

最近、会社の方から色々とアドバイスを受けながら「とりはむ」を作っています。

作り方は簡単です。

鶏胸肉に塩・砂糖・胡椒をすりこみます。

ラップでくるんで冷蔵庫に数日寝かします。

塩抜きして沸騰したお湯に1分。火を消しそのまま半日放置。

出来上がりです。

まだまだ回数が少ないので、

ちょっとしたさじ加減で味がかなり違ってしまうのが面白い。

試しに2日寝かした場合と3日寝かした場合を比べてみました。

2日寝かし。



3日寝かし。


味はあまり変わらないようです。

今度は塩を変えて、ゆで時間を・・・。




以前書いたマイクロヘリの動画ですが、

知り合いから飛んでない!とのお言葉が。

ごもっとも。

というわけで再度撮影してみました。












部屋に閉じ込めでもしない限り、常に狙われるマイクロヘリ。
迂闊に高度を下げられないので緊張感あふれる飛行が体験できますよ。





|2011.06.04 Saturday||-|-|by ギタ

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|2012.07.17 Tuesday|-|-|-|by スポンサードリンク|
 

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